神戸・三宮 マグロの揚漬丼「ぼちぼち」。。。

神戸市立上野中学3年5組 浜中学級の同級生でもある久保吉勝くんが、地元神戸・三宮にお店を出しました。

うちのクラス、ほんとに仲が良くて、クラス会も数年に1回はしています。
大抵15名くらいはいつも集まってくれます。

その浜中学級一番の人気者といっても過言ではない、おもろい男・久保くん☆

ずっと飲食の世界で頑張ってきた彼が、去年、とうとう自分の店を持ったんです。

自分は、同じクラスメートからその情報を教えてもらいました。
嬉しかったですね～♪♪♪

ただ、住みが大阪の自分としては、なかなかすぐには行けません…

何とかしたいな～って思っていた矢先の11月28日。
たまたま神戸に仕事が入り、現地入りの時間がずれこんだおかげで、2時間ほど空きが♪
そらもう、行くしかないし＾＾

即、三宮下車で行ってきました。

メイン通りから少し脇へ入ったところですが、すぐにわかります。

久しぶり（前回のクラス会以来？）に会った久保君（通称 よっさん）は、これまでとず～～～っと変わらない人懐っこいよっさんスマイルです。

お互い、簡単に近況を報告しつつ、何しか食べることに。

マグロの揚漬丼です。
これ、よっさんのオリジナルなんですね＾＾
マグロがめちゃキレイで美味しそう！って、特に女性には評判だそうです。
美味しそうに見えているだけでなくて、これ、ほんとに美味しかったです。
ヘルシーでライト♪

写真からはわかりませんが、ご飯は美味なる雑穀米。
最後のほうで、残った雑穀米に、よっさん渾身の出汁をかけてお茶漬け風にして食すると、また違った味わいができます。

開店まで、かなりの苦労があったようで、当然、今も山あり谷ありみたいです。
でも、学校時代の友達たちが来てくれるのが、すごく励みになるって云うてました。

こちらが「よっさん」＾＾
本人の許可を得て、ブログ掲載でございます。

カウンターだけの小さなお店です。
でも、よっさんワールドは、心地よくて広やか。
彼の人柄が、お店いっぱいに詰まっています。

JR、阪神、阪急の各三宮駅から、徒歩10分かからないくらいのところにあります。
お近くにお越しの際は、是非、ご賞味くださいね＾＾

わが大切なクラスメートの前途を祝して乾杯です♪

それはそうと…よっさん、頼むから、そっちに食べに行った同級生やない工藤の知合いに、中学時代のアルバム見せるんやめてくれへんか？…（；^ω^）