やっと、ちょっと一息。

重なる時というのは、ほんとにいろんなことが重なりますよね。
どこからともなく雲霞の如く一箇所に集まってくるみたいな…^^;

今月は典型的な「それ」です。
ただただ「忙しい」日々と、そこに体調不良とのミックス攻撃。

そんな中、先日の木曜日、気の合う仲間と共にタイ料理のお店へ。

行ってきたのは「クワンチャイ」梅田店。ブリーゼブリーゼの５階にあります^^
一昨年の9月までは、茶屋町の「モンスーン」茶屋町店の常連だったんですが、あえなく閉店。
それ以降、美味しい「パクチー」を求めて彷徨ってました。
神戸でいいお店を見つけた！と思ったら、その後しばらくしてお店を締めはったり…

今回は、しっかり検索して吟味してセレクトして行ってきました。

特に気の合う仲間って、なぜか「パクチスト」が多くて、今回はその中の特に強度のパクチストが集まった「ちょっと遅い新年会」

パクチー サラダ♪

サーモンの生春巻き☆

なんたらのナッツ炒め（笑）

そして、パクチーさまさま

揚げ物の盛り合わせで…

パッタイさん^^

どれもこれも美味しく頂きましたよ。
スタッフの皆さまも、ありがとうございました^^


笑いの絶えない楽しい時間は、なんか、ひっさしぶりに肩の力も抜けて、顔の緊張も無くて、きっとストレスもどこかへ飛んで行ったと思います。

この翌日の昨日は、みっちり5時間ほどかけて、カリの頼まれ仕事を。
「クワンチャイ」さんでのワイワイが無かったら、多分、集中力は続かんかったやろな〜って思います。

それだけに、よき仲間たちに感謝です^^

この「クワンチャイ」さん。
神戸は、三宮と岡本にもお店があるとのこと。
ちなみに、淀屋橋にもあるそうです。

関西全店制覇しようか…笑

ウィークリーカリグラフィー ４６ と プチ忘年会

もうすぐ日付が変わって金曜になりますが…

ウィークリーカリは、今回は火曜に書きました。
月曜は、気心知れた友人とプチ忘年会。なので、一日延期に。
多分、これが今年の忘年会の最初で最後になるやろなぁ…

とりま、カリです。

Ralph Waldo Emerson の言葉から。

To be yourself in a world that is constatnly trying to make you something else is the greatest accomplishment.

絶えずあなたを何者かに変えようとする世界の中で、自分らしくあり続けること。それが最も素晴らしい偉業である。

エマソン、ソロー、ホイットマンの系譜は、自分的にかなり好きなのでよくセレクトしますが、これは…確か、書いた記憶はない？^^;と思います。

この文章に関しては、書きたいことがワンサとあるんですが、かなり長くなりそうなので、やめておきます。(^◇^;)

ここんところ、公使共にまたまたヘビー級に忙しく、元々が記憶力悪いところに頭の中のデータが錯綜してまして、ぐちゃぐちゃになってます。
目の炎症の方はなんとかマシになってきている状態。
特にコンタクトレンズの手入れは、グーたらしたらだめですね。
今回は、特に身に染みました。^_^;

そんな淀みのあるような流れの中で、月曜の夜は「プチ忘年会」が。
この３人が一堂に顔を合わせるって、ありそうでなかなか無かったという組み合わせ。
それぞれがそれぞれで仲良くしてきているので、気心も知れてて、余計な気遣いもなくて、心地良かったです。

入ったお店も良かった良かった^^

なんと、初っ端からパクチーを食べられるという幸運に♪
半年ぶりくらいですよ、パクチー。

こちらは、３種盛り合わせ。
タンもズリも美味。

定番のポテトフライ。
工藤はケチャップ不要派。
強いていうなら、マヨがいいかな。

なんか、テキトーに頼んだものですが、どれも良かったですよ。

１本を３人で分け分け。

これだけあれこれとお肉を食べたのは、かなり久しぶりかも知れません。
話もおもろいし、口にするものも美味しいし、めちゃくちゃイイ時間になりました。

お店の名前、覚えてなかったんですが、調べました。笑

「肉屋の肉バル　TAJIMA　Whity うめだ店」さん

お勧めです。

そうそう。
アメブロの方にも書いたことですが、この日、家に帰ってきてからふと気付きました。

「心身がすっきりして軽い」

やっぱり、佳き日に、良き友と、良き場を共有できたことが、イイ塩梅に効いたのかもですね。
どちらかといえば、体調も万全では無かったので、嬉しいかぎりでした。
そういう経験のある方、結構おられるのでは？

今年もあと半月余り。
やり残し…多いな〜(￣◇￣;)

カリグラフィーレッスン＠Kアトリエ…からの〜土佐料理で打ち上げ♪

２日の土曜日は、不定期恒例のカリグラフィーレッスン＠日本リボンローズ協会 Kアトリエ でした。

めちゃくちゃイイ天気でした^^

おまけに、レッスン途中で彩雲が見えて、パシャパシャ写メ撮りしたりも♪
（彩雲はまた後日に）

この日は、先月に引き続きのクリスマスカード作成。



ガッシュを使っての文字＆模様書きで、みなさん、ちょっと若干少々苦戦もされてました。
あと少しのところまで出来たところで、次回に持ち越しに。
12月のレッスンは、クリカの仕上げと、もう一つ別のカードの作成。
頑張りましょう☆

実はこの日は、いつも常連（笑）のかわいいあやのちゃんは、お家でパパとお留守番。
あやのちゃんママのYさんはお一人で参加。

どうしてかと云いますと、レッスンの後、みんなでの忘年会ならぬ打ち上げが待っていたのです。
いざ、５名で京橋へ。

予約〜手配は、そのお店の常連のK先生。
ありがとうございました^^

17:30過ぎから２時間ちょっと。
美味しい美味しい土佐料理と80年代アイドルポップスがBGMで、ほんと、気分よかったですよ〜

↑ カツオのタタキのわら焼き。
これ…ここ以上に美味しいカツオのタタキは食べたことありません。
自分、実は高知が田舎なんですね。
行ったことはないんですが。
でも、そういうこともあってか、カツオが大好き。
生節も、実家にいた頃はよく食べてました。

これだけで、また来たい！と思った工藤です^^

↑ アオサの天ぷら♪
磯の香りが心地いいです。

↑ ハモの天ぷら
上品なお味です。

↑ おもしろかったのが、これ。
玉ねぎ丸ごと一個のわら焼き。
甘みがやさしいんです。

↑ 刺身５種盛り合わせ。
贅沢すぎます♪

↑ なんたらのお寿司。なんだっけ？
忘れてしまいましたが、めちゃいけます。

来年、新年会？も、ここにしましょかね＾w＾

ちなみに、山崎のハイボールがあったので、アルコール好きのK先生と工藤はこちらをいただきましたとさ。

とりま、12月のレッスン、今年ラストと相成ります。
クリカは、工藤も作成していきま〜す。

Monsoon cafe とCafe la Boheme in 茶屋町

先日の木曜、茶屋町にあるイタリアン、「Cafe la Boheme」 へ後輩とランチへ。

話すと長くなるのですが（笑）、この「Cafe la Boheme」の上階にあるのが「モンスーンカフェ」で、同じ系列です。

実はこの両店、今日で閉店。
そのことを知ったのは、ほんの少し前。
もうビックリでした。

「モンスーン」には、ちょうど３年前の9月末に、↑の後輩に連れられて来たのが初で、ほんとにまるまる３年間、3ヶ月に2回くらいのペースで通い続けたお気に入りのお店です。
切り絵仲間のミーティングにもよく使わせてもらいました。

「Cafe la Boheme」が同系列ってことを知ったのは、今年の春。
「モンスーン」から「Boheme」へ移動になる、笑顔の素敵なスタッフさんがいたので、5月くらいからちょこっと行ってました。

あいにく、そのスタッフさん、この日はお休みであったので、翌日の「モンスーン」ディナーの後で寄ることに。
こちらの店長さんにはお会いできたので、ご挨拶を兼ねてちょっと話せました。
いつかどこかで再会できたら嬉しいです＾＾

さて、金曜の「モンスーン」ディナー。

↑　お店の半景

↑　パクチー盛りとよだれどり

↑　オリエンタルポテト　　これは、工藤の超一押し

↑　ガーリックシュリンプ

↑　小籠包

↑　肉盛り

↑　パクチーサラダ

↑　これは、ちょっと無理を云って出してもらいました^^;

↑　水餃子

名残を惜しんで、味わって食べましたよ。

ちなみに、「モンスーン」のめっちゃ可愛いわっかい店長はこの日はお休みでしたが、最後やからって事で友人と食べに来てまして、店を出るときに後輩夫婦と工藤とで４ショット写メ撮りを。

ほんと、寂しいです。元気でね＾＾
（って、いちおう、飲みに行こうって約束はしておきましたけど☆）

この後、前日に引き続いて、階下の「Cafe la Boheme」へ。

↑に書いた、笑顔の素敵なスタッフYさんは、カウンターゾーンでドリンク担当のリーダーさん。
なので、３人でそのカウンターに陣取りました。
工藤は上機嫌でワインを３杯。珍しくも酔ってしまったような…

こちらがそのスタッフのYさん。
後輩がシェィカーメイドのカクテルを2回注文して、シャカシャカの初見をさせてもらいました♪
動画もしっかり撮りました＾＾v
↑の写真は、そのカクテルを思案中のYさん。

３年間、ありがとです♪

考えたら、３年はほんとにあっという間でしたね。
元々、タイ料理とパクチーが好きなので、「モンスーン」は自分にはうってつけのお店。
雰囲気もいいし、スタッフさんも親切。
キッチンの人たちも笑顔を忘れません。キッチンは、オープンで丸見えやし。

来月も再来月も、そして12月にも来るつもりにしてたので、しばらくは喪失感が大きいやろな・・・

ちなみに、「モンスーン」のキッチンのお兄さんは東京の系列店へ。
同じくよくしてもらった「モンスーン」のスタッフMさんは、梅田の某日本料理のお店へ。
どちらも顔出ししたいと思ってます＾＾

昨日は、「モンスーン」の旧スタッフのKくんにも連絡。
こういう繋がりって、滅多にないな〜って思いながら、それでもやっぱり、人間の縁の不思議さに感無量です。

こちらで開店してから８年やったかな？
両店長、スタッフの皆さま。
それぞれの関わられた期間、お疲れ様でした。
ありがとうです。

アメとグラとtenと 『こうさくばこ』 in 大東市住道 のお知らせ

大阪・大東市のJR住道駅から徒歩で10分もかからない閑静な住宅街にある「木全ビル」
この「木全ビル」の１階に３つの素敵なお店が隣り合って並んでいます。

１０４…ナチュラルベースの雑貨屋さん〜 f-Grace
１０５…デザインスクール〜テント
１０６…カフェ〜アメツチ

この３店舗で、年に一度の夏の恒例イベントが開催されます。

ちなみに、１０４のf-Graceさんは、工藤がいつもお世話になっている「カリグラフィーレッスン」教室としてスペースをお借りしているところ＾＾

   

それぞれのスペースで、いくつものワークショップが開かれます。

フライヤーに掲載されているものだけでも…
・　メヘンディ　体験　（yukko)
・　キッズイヤリング製作　（Liru)
・　リボンバッグ製作　(★happiness★)
・　柿渋手ぬぐい絵付け (ALONE)
・　コマぬり (日の出製作所）
・　ロゴデザイン体験 (テント)
・　天然石アクセ (TELLA MATER)
・　犬のおやつ (はっちゃん食堂)
・　オリジナルアクセ (Liru)
・　木工玩具 (日の出製作所)
・　タティングレース雑貨/小物　(夢遊〜MU）

等々、見てるだけで楽しそうです。
工藤の知っている作家さんもおられます♪

雨天決行＾＾

暑い日々が続いていますが、気持ち和やかに、一陣の涼風を体感できる三つのショップへ足を運んでみませんか？

アメとグラとtenと　〜こうさくばこ〜幸作箱

日程　：　７月２９日（日曜日）
時間　：　１０：００〜１７：００
住所　：　大東市氷野　１−８−２　木全ビル　１０４、１０５、１０６

情報は…インスタ〜@kousakubako
　　　　　　　　　　　　　　Facebook〜こうさくばこ　

お問い合わせ…　kousakubako@gmail.com
                 070-6542-2099 (f-Grace)

週末・・・

先週末は、美味しい２日間でした。

金曜の夜、新婚の後輩からラインで連絡が。
ちょっと調子悪いかな〜って伝えると、「すぐ行きます」って…^^;
電車乗り継いで、新妻放置して、駅前のスーパーであれこれ買い物して、ビールもようけ買って持ってきてくれました。
ついこないだ、ハワイで結婚式をしたばっかりなのですが、そのお土産も。

これはまあ、一部ですけど。

ガーリックシュリンプに使えるオイル。
ハワイのコーヒー。
マカダミアナッツ入りチョコなんてポップすぎるからと、ハワイのゼリーを^^

あとは、食材をあれこれ買ってきてくれて、もちろん調理までしてくれて（マメなんですわ）ビールで乾杯( ^ ^ )/■

終電で帰って行きました。

いつも、ありがとう、後輩くん♪

その翌日の土曜の夜は、先月に引き続き、愛媛の切り絵メンバーが大阪入りをしてはったので、関西メンバーとともにご飯会・ミーティング。

前回同様、茶屋町のイタリアン「La Boheme」へ。
やっぱり美味しかったです。

このお店のすぐ上が、常連みたいになっている、アジアンの「monsoon cafe」
パクチーしたかったので、ほんとはこちらへ行きたかったんですが、この日は、ウェディングパーティで貸切のため断念。

とりま、乾杯 ( ^ ^ )/□

こちら↓↓↓オムレツです。超美味。

で、ドルチェ☆↓↓↓

写メ撮りするのを忘れてたので、画像ありはこれだけ(^^;;
ちなみにオススメは、「ニョッキ」
是非＾＾

帰り道、チマチマと写メ撮りしてました。

↓　なんか、よくわからない「口から水吹いてるクマさん」＠グランフロント大阪

↓　真ん中あたりに「星」が。　
見えるかな☆

↓夜のヒルトンプラザウェストの外観は結構好きです。

愛媛のメンバーは、このあと夜行バスで帰途に。
ターミナルまでお送りして、帰りました＾＾

あ、おみやをいただきました^^

上が…工藤さん、シャワーだけやなくて、ちゃんとお湯に浸かってくださいってことで、バスシーズを愛媛のメンバー・ちとせさんから。

下のは、いつも何か美味しいものを持って来てくれはる神戸在住の日菜先生の生徒さん・Tさんから、抹茶のモチモチブラウニー♪

おふたりとも、ありがとうございました☆☆☆

で、昨日の日曜は、今月上旬にお知らせをしておりました、蒼山日菜先生ネットミーティング式講座でした^^

16名の方々が来てくださいましたよ。
ありがとうございました。

写メ撮りしてなくて…
で、代わりに場所として使わせていただいたコクリさんの常備のお菓子たちを…^^;
ここ、至れり尽くせりなんです。

次回は１０月14日の日曜になります。
詳細は、改めて、日菜先生のメルマガからご連絡させていただきます＾＾

お待ちくださいね。

神戸・三宮 マグロの揚漬丼「ぼちぼち」。。。

神戸市立上野中学3年5組 浜中学級の同級生でもある久保吉勝くんが、地元神戸・三宮にお店を出しました。

うちのクラス、ほんとに仲が良くて、クラス会も数年に1回はしています。
大抵15名くらいはいつも集まってくれます。

その浜中学級一番の人気者といっても過言ではない、おもろい男・久保くん☆

ずっと飲食の世界で頑張ってきた彼が、去年、とうとう自分の店を持ったんです。

自分は、同じクラスメートからその情報を教えてもらいました。
嬉しかったですね～♪♪♪

ただ、住みが大阪の自分としては、なかなかすぐには行けません…

何とかしたいな～って思っていた矢先の11月28日。
たまたま神戸に仕事が入り、現地入りの時間がずれこんだおかげで、2時間ほど空きが♪
そらもう、行くしかないし＾＾

即、三宮下車で行ってきました。

メイン通りから少し脇へ入ったところですが、すぐにわかります。

久しぶり（前回のクラス会以来？）に会った久保君（通称 よっさん）は、これまでとず～～～っと変わらない人懐っこいよっさんスマイルです。

お互い、簡単に近況を報告しつつ、何しか食べることに。

マグロの揚漬丼です。
これ、よっさんのオリジナルなんですね＾＾
マグロがめちゃキレイで美味しそう！って、特に女性には評判だそうです。
美味しそうに見えているだけでなくて、これ、ほんとに美味しかったです。
ヘルシーでライト♪

写真からはわかりませんが、ご飯は美味なる雑穀米。
最後のほうで、残った雑穀米に、よっさん渾身の出汁をかけてお茶漬け風にして食すると、また違った味わいができます。

開店まで、かなりの苦労があったようで、当然、今も山あり谷ありみたいです。
でも、学校時代の友達たちが来てくれるのが、すごく励みになるって云うてました。

こちらが「よっさん」＾＾
本人の許可を得て、ブログ掲載でございます。

カウンターだけの小さなお店です。
でも、よっさんワールドは、心地よくて広やか。
彼の人柄が、お店いっぱいに詰まっています。

JR、阪神、阪急の各三宮駅から、徒歩10分かからないくらいのところにあります。
お近くにお越しの際は、是非、ご賞味くださいね＾＾

わが大切なクラスメートの前途を祝して乾杯です♪

それはそうと…よっさん、頼むから、そっちに食べに行った同級生やない工藤の知合いに、中学時代のアルバム見せるんやめてくれへんか？…（；^ω^）