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2020年2月22日 (土)

やっと、ちょっと一息。

重なる時というのは、ほんとにいろんなことが重なりますよね。
どこからともなく雲霞の如く一箇所に集まってくるみたいな…^^;

今月は典型的な「それ」です。
ただただ「忙しい」日々と、そこに体調不良とのミックス攻撃。

そんな中、先日の木曜日、気の合う仲間と共にタイ料理のお店へ。

行ってきたのは「クワンチャイ」梅田店。ブリーゼブリーゼの5階にあります^^
一昨年の9月までは、茶屋町の「モンスーン」茶屋町店の常連だったんですが、あえなく閉店。
それ以降、美味しい「パクチー」を求めて彷徨ってました。
神戸でいいお店を見つけた!と思ったら、その後しばらくしてお店を締めはったり…

今回は、しっかり検索して吟味してセレクトして行ってきました。

特に気の合う仲間って、なぜか「パクチスト」が多くて、今回はその中の特に強度のパクチストが集まった「ちょっと遅い新年会」

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パクチー サラダ♪

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サーモンの生春巻き☆

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なんたらのナッツ炒め(笑)

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そして、パクチーさまさま

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揚げ物の盛り合わせで…

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パッタイさん^^

どれもこれも美味しく頂きましたよ。
スタッフの皆さまも、ありがとうございました^^


笑いの絶えない楽しい時間は、なんか、ひっさしぶりに肩の力も抜けて、顔の緊張も無くて、きっとストレスもどこかへ飛んで行ったと思います。

この翌日の昨日は、みっちり5時間ほどかけて、カリの頼まれ仕事を。
「クワンチャイ」さんでのワイワイが無かったら、多分、集中力は続かんかったやろな〜って思います。

それだけに、よき仲間たちに感謝です^^

この「クワンチャイ」さん。
神戸は、三宮と岡本にもお店があるとのこと。
ちなみに、淀屋橋にもあるそうです。

関西全店制覇しようか…笑

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